Comunione Benedetta 15 Maggio 2011
Per la comunione di Benedetta, abbiamo fatto un pranzo a buffet in casa della mamma/nonna Patrizia.
I salati li abbiamo ordinati e noi ci siamo dedicati alle nostre attività preferite: dolci e decorazioni. Ecco qui il risultato, che ha fatto felici grandi e piccini 
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Panoramica Tavoli
Il Tavolo dei dolci
Le Rose ai lamponi di Csaba
| Rose ai Lamponi di Csaba |
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Recipe type: Dessert
Prep time: 20 mins
Cook time: 25 mins
Total time: 45 mins
Serves: 5
una ricetta speciale presentata da Csaba della Zorza. Un perfetto compendio di forme, sapore e profumi, il tutto realizzato con uno stampini in silicone della Silikomart.
Ingredienti
- 125 grammi di burro
- 125 grammi di zucchero
- 2 uova
- 185 grammi di farina
- Mezzo cucchiaio di aroma di vaniglia
- Acqua di rose
- 180 ml di latte
- 1 cestino di lamponi freschi
Preparazione
- Lavorare molto bene il burro a temperatura ambiente e lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungere l’aroma di vaniglia e l’acqua di rose e lavorare ancora un pò.
- Incorporare, una ad una le uova e poi la farina setacciata col lievito.
- Aggiungere il latte amalgamandolo con una spatola.
- Infine, sempre con la spatola o un cucchiaio, incorporare i lamponi facendo molta attenzione a non schiacciarli.
- Riempire degli stampini a forma di rosa e infornare a 160 gradi per 25 minuti .
- Lasciar raffreddare completamente, sformare e spolverizzare di zucchero a velo.
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Panna cotta con fragole
Cioccolatini Assortiti
Bicchierino Millefoglie
Bicchierino Tiramisù
Clafoutis di Ciliege
L’Angolo “più dolce”
Carrello dei Confetti. Per le bomboniere abbiamo utilizzato dei vasetti di omogenizzato (conservati accuratamente negli ultimi 10 anni , passato il bianco sul tappo e poi decorato. Mentre io pensavo alle bomboniere, la mamma/nonna ha lavorato su zuccherini e confetti decorati a mano.
Bomboniere
La torta a Piani
