Rolls al salmone
… si comprano delle fette di pane a cassetta già tagliate in orizzontale (mi sembra che si chiamano Spuntinelle).
si stendono con il mattarello, in modo da arrivare ad uno spessore di 1/2 cm
si inburra il pane, si stendono delle fette di salmone e si arrotola il tutto. poi si passa un po’ di burro sul rotolo e si passa sul prezzemolo tritato.
Per finire, si copre tutto con la pellicola, facendo una specie di caramella da lasciare in frigorifero almeno per 2 ore.
Alla fine si taglia il rotolo a fettine e si serve guarnendo con limone e prezzemolo riccio
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I miei più affettuosi auguri di Buon Natale e felice Anno nuovo.
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Grazie mille Lenny, e tanti auguri anche a te per il nuovo anno
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Grazie Lenny e auguri anche a te pe r il nuovo anno