Rolls al salmone

Questa ricetta l'ho preparata anch'io!!! Che vuol dire? Ma che è facilissima!!! Si fa così...

... si comprano delle fette di pane a cassetta già tagliate in orizzontale (mi sembra che si chiamano Spuntinelle).

si stendono con il mattarello, in modo da arrivare ad uno spessore di 1/2 cm

si inburra il pane, si stendono delle fette di salmone e si arrotola il tutto. poi si passa un po' di burro sul rotolo e si passa sul prezzemolo tritato.

Per finire, si copre tutto con la pellicola, facendo una specie di caramella da lasciare in frigorifero almeno per 2 ore.

Alla fine si taglia il rotolo a fettine e si serve guarnendo con limone e prezzemolo riccio