Cari lettori.
l'annuncio per noi è di quelli più solenni, stiamo per presentarvi una nuova creatura che crescerà sotto i vostri, speriamo attenti, occhi. Il nostro blog si prepara a cambiare e a diventare qualcosa di nuovo. Ci piacerebbe molto che chi può ci accompagnasse con consigli, critiche, suggerimenti e tutto quello che vi viene in mente.

Per noi si tratta di una doppia realizzazione, quella di mia madre che vede i suoi piatti speciali spinti verso una nuova dimensione, quella della rete e la mia che da più di 10 anni mi occupo di progetti online, di averne uno un po' più mio. Su questa strada abbiamo già incontrato persone talentuose che si sono rese disponibili a partecipare e ci aiuteranno a dare forme alle nostre idee.


Progetto, partecipazione, idee, condivisione, cortesia, ospiti, convivialità,web, community saranno le nuove kewyord che si aggiungeranno a quelle che già caratterizzano il nostro blog.

Note
Le foto sono relative al primo incontro "operativo" (3 ore di lavoro e 3 ore di abbuffata) che abbiamo fatto a casa di mia Madre. Il dolce presentato è il "Vanilla Bread" preso da una ricetta di Valentina Gigli presentata durante una trasmissione televisiva

Ingredienti: 180 gr di burro leggermente salato, 180 di zucchero semolato extrafine, 3 uova, 180 farina autolievitante, estratto liquido di vaniglia, 70 gr latte, 100 zucchero a velo, acqua qb, 1stecca di vaniglia.

Preparazione: montare il burro morbido con lo zucchero e aggiungere un uovo e un cucchiaio di farina e mescolare (ripetere questa operazione per ogni uovo). poi vaniglia liquida e poi la farina tutta insieme amalgamando dal basso verso l’alto e aggiungendo il latte. Mettere nello stampo da plum cake a 180° per 20/25.Per la glassa: zucchero a velo setacciato, aggiungere  i semini di vaniglia e acqua q.b.

Il titolo del post  è una citazione della canzone "Fango" di Lorenzo/Jovanotti