Tommy ha festeggiato i suoi 5 anni, portando a scuola un po' di "chicche". visto la sua passione per i dinosauri, abbiamo preparato con i bicchierini di polistirolo per il cappuccino "take away" un simpatico regalino. Ecco come abbiamo fatto.Il coperchio

 

Cosa metto dentro

 Il biglietto

 

Con Tommy assembliamo il tutto

E poi portiamo tutto a scuola!

Per la rubrica "Diario di Ricettesegrete.it" vi presentiamo un'immagine con alcuni spunti per il logo e la linea grafica da dare al nuovo sito. Che ne dite?

Un dolcetto per riprendere il via con un bel sorriso sulle labbra :-)

Ingredienti: 180 g di burro, 180 di zucchero, 3 uova, 150 di farina00, 20 g di cacao amaro, mezza bustina lievito per dolci, 1 arancia, latte quanto basta

Preparazione: per prima cosa mescolare  il burro con lo zucchero, poi aggiungere  1 uovo alla volta con 1 cucchiaio di farina. Aggiungere il resto degli ingredienti e del latte quanto basta. Infornare a 180° per 25 minuti.


Per lo sciroppo: mezza tazza d’acqua 1/3 di tazza di zucchero, 2 cucchiai di rum nero, 2 cucchiaini da te di polvere di caffè istantaneo, mescolare acqua e zucchero in un tegame e cuocere a fuoco medio girare frequentemente fino a far sciogliere lo zucchero. Portare a ebollizione e togliere dal fuoco. Aggiungere il rum e la polvere d’espresso girando continuamente mettere a raffreddare a temperatura ambiente. Fare dei buchi con un coltello affilato sul cupcake e spennellare lo sciroppo.

Crema di Mascarpone 250g mezza tazza di zucchero semolato fine 1 cucchiaio di marsala  e mezza tazza di panna fredda, sbattere mascarpone zucchero e marsala aggiungere la panna e sbattere ancora per un paio di minuti mettere in una Sac a poche .