Tulipani di panna cotta ai lamponi
L’estate è il momento di dessert freschi e invitanti. Ecco qui una ricetta che servita sotto al fresco di un gazebo farà la gioia dei vostri ospiti.
Tulipani di panna cotta ai lamponi
Ingredienti
30 cl di panna liquida intera
1 cucchiaio di sciroppo di lamponi
5 gr di gelatina in fogli
Preparazione
Mettere i fogli di gelatina in ammollo in acqua fredda per 10-15 min. Fate scaldare in una casseruola la panna a fuoco dolce con lo sciroppo.
Mescolate tutto fino al primo cenno di ebollizione. Ritirate la casseruola dal fuoco.
Fate sciogliere nella panna la gelatina scolata e strizzata, mescolando con la frutta fino a quando sarà completamente dissolta. lasciare intiepidire per 5 minuti e poi versate nello stampino in silicone della Silikomart a forma di tulipano.
Servire con rametti di menta fresca.
Tulipano in primo piano
Si tratta di una ricetta semplice ma che con un nuovo stampino in silicone diventa fresca, simpatica e sicuramente d’effetto.