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Plumcake alla vaniglia

di Silvia (08/06/2009 - 06:57)

Oggi vi insieme ad una ricetta al profumo di vaniglia, vi raccontiamo un po' di noi e di come si sta evolvendo il nostro progetto. In questi giorni stiamo partendo con una nuova collaborazione con Plurimix Point, un sito di commercio elettronico per casalinghi e alimenti. Con il loro aiuto andremo alla scoperta di nuovi ingredienti naturali e biologici e di nuovi strumenti di lavoro per la preparazione e la presentazione delle nostre ricette.


Quest'azienda, da sempre all'avanguardia nei prodotti e nei servizi proposti al proprio pubblico, ha deciso di sperimentare anche in termini di comunicazione. La rete offre nuove opportunità:
  • è più efficace perché riesce a dialogare con i propri clienti, invece di cercare di colpirli con messaggi pubblicitari forti e unidirezionali.
  • è più economica e non ha bisogno di grossi budget, ma solo di professionalità specifiche e aggiornate.
  • è circolare e può rafforzare e rafforzare i benefici delle campagne tradizionali.

Nello scontro Tribù vs Target, noi stiamo con la tribù, e voi?

Ecco la ricetta

Ingredienti:

180 gr di burro leggermente salato, 180 di zucchero semolato extrafine, 3 uova, 180 farina, 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino cremor tartaro, 1 cucchiaiono estratto naturale liquido vaniglia bourbon del Madagascar, 70 gr latte, 100 zucchero a velo, acqua qb, 1 stecca di vaniglia.

Preparazione:

Montare il burro morbido con lo zucchero e aggiungere un uovo e un cucchiaio di farina e mescolare (ripetere questa operazione per ogni uovo). poi vaniglia liquida e poi la farina tutta insieme amalgamando dal basso verso l’alto e aggiungendo il latte. Mettere nello stampo da plum cake a 180° per 20/25.
 

Per la glassa:

zucchero a velo setacciato, aggiungere i semini di vaniglia , presi con la punta del coltello dal centro della bacca di vaniglia e acqua q.b.

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La passione che fa crescere un progetto

di Silvia (06/08/2008 - 07:55)

Cari lettori.
l'annuncio per noi è di quelli più solenni, stiamo per presentarvi una nuova creatura che crescerà sotto i vostri, speriamo attenti, occhi. Il nostro blog si prepara a cambiare e a diventare qualcosa di nuovo. Ci piacerebbe molto che chi può ci accompagnasse con consigli, critiche, suggerimenti e tutto quello che vi viene in mente.


Per noi si tratta di una doppia realizzazione, quella di mia madre che vede i suoi piatti speciali spinti verso una nuova dimensione, quella della rete e la mia che da più di 10 anni mi occupo di progetti online, di averne uno un po' più mio. Su questa strada abbiamo già incontrato persone talentuose che si sono rese disponibili a partecipare e ci aiuteranno a dare forme alle nostre idee.


Progetto, partecipazione, idee, condivisione, cortesia, ospiti, convivialità,web, community saranno le nuove kewyord che si aggiungeranno a quelle che già caratterizzano il nostro blog.


Note
Le foto sono relative al primo incontro "operativo" (3 ore di lavoro e 3 ore di abbuffata) che abbiamo fatto a casa di mia Madre. Il dolce presentato è il "Vanilla Bread" preso da una ricetta di Valentina Gigli presentata durante una trasmissione televisiva

Ingredienti: 180 gr di burro leggermente salato, 180 di zucchero semolato extrafine, 3 uova, 180 farina autolievitante, estratto liquido di vaniglia, 70 gr latte, 100 zucchero a velo, acqua qb, 1stecca di vaniglia.

Preparazione: montare il burro morbido con lo zucchero e aggiungere un uovo e un cucchiaio di farina e mescolare (ripetere questa operazione per ogni uovo). poi vaniglia liquida e poi la farina tutta insieme amalgamando dal basso verso l’alto e aggiungendo il latte. Mettere nello stampo da plum cake a 180° per 20/25.Per la glassa: zucchero a velo setacciato, aggiungere  i semini di vaniglia e acqua q.b.


Il titolo del post  è una citazione della canzone "Fango" di Lorenzo/Jovanotti

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